Cuerpo fructífero vs micelio: la pelea silenciosa.
El 74% de los suplementos de hongos del mercado usa micelio en granos. Por qué eso importa y por qué nosotros no.
En la industria del wellness, hay un secreto poco amable: la mayoría de los suplementos de hongos no son lo que crees.
Cuerpo fructífero ≠ micelio.
El "champiñón" — la parte visible del hongo, la que sale del suelo o del tronco — es el cuerpo fructífero. Ahí están los compuestos activos en mayor concentración.
El micelio es la red filamentosa que vive bajo tierra. Es vital para el hongo, pero su perfil bioactivo es muy distinto, especialmente cuando se cultiva industrialmente sobre granos (avena, arroz, sorgo).
El truco de la etiqueta.
Muchos productos venden "1000 mg de Reishi" — pero esos 1000 mg son micelio + el grano sobre el que creció. Hasta el 70% de la masa puede ser puro almidón de avena.
Los beta-glucanos del cuerpo fructífero son distintos a los del micelio en granos. Y el alfa-glucano (almidón) no tiene perfil inmunomodulador.
Estudios independientes han encontrado niveles de beta-glucanos de hongo de hasta 5–10× más altos en cuerpo fructífero vs micelio en granos. Y niveles de almidón inversos.
Por qué Muxum solo usa cuerpo fructífero.
Es más caro, sí. Tarda más, sí. Pero es lo único que tiene sentido si lo que prometes es un perfil real de beta-glucanos en etiqueta.
Y tener que verificarlo por HPLC nos obliga a no hacer trampa. Nuestros certificados están publicados.