Doble extracción, explicada como debería ser.
Por qué el agua sola no basta, y por qué el alcohol no es marketing — es química básica de los hongos.
Si abres una etiqueta de un suplemento de hongos genérico, vas a leer "extracto de Reishi" o "extracto de Melena de León". Lo que no te dicen: con qué solvente se hizo esa extracción.
Y eso lo cambia todo.
Los compuestos no son todos solubles en lo mismo.
Los hongos contienen dos familias grandes de bioactivos: polisacáridos (incluyendo los famosos beta-glucanos) y triterpenos / hericenonas / ácidos ganodéricos según el hongo.
Los polisacáridos son hidrosolubles — el agua los extrae bien. Los triterpenos y las hericenonas no — son liposolubles y necesitan alcohol para salir.
Si tu extracto solo usa agua, te estás llevando la mitad del hongo.
Cómo lo hacemos en Muxum.
Doble extracción, en dos etapas. Primero, decocción acuosa larga (a baja temperatura, 80°C, varias horas) para los polisacáridos. Después, maceración alcohólica (etanol grado USP) para los triterpenos.
Las dos fracciones se reúnen y se concentran. El producto final tiene el perfil completo del hongo, no la mitad.
Lo que dice la etiqueta.
Cada lote pasa por HPLC en laboratorio externo. La cifra de beta-glucanos que ves al frente del frasco no es marketing, es el dato real del lote que tienes en la mano. Y los certificados están en la página de cada producto.